{"product_id":"ethiopia-chelbesa-wholesale","title":"エチオピア - チェルチェレ ケルー卸売","description":"\u003cp\u003eフレーバーノート：レモンバーベナ、ピーチ、フローラル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eウォッシングステーション：チェルチェレ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：エチオピア在来種\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e生産者：2000の小規模農家組合員\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e原産地：ゲデブ、イルガチェフェ、エチオピア\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e品種：伝統品種\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e標高：1900-2100m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eプロセス：48-72時間湿式発酵、高床式乾燥\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eこのエチオピアロットを皆様と分かち合えることを大変嬉しく思います。ゲデブ地区にあるチェルチェレウォッシングステーションの素晴らしいウォッシュドロットです。ピーチアイスティーや黄色のトロピカルフルーツのノートに、フローラルでフルーティーなアロマが加わった珍しいフレーバープロファイルを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eチェルチェレウォッシング・乾燥加工施設は、チェルチェレ村にちなんで名付けられ、標高1900mから2100mで栽培されたコーヒーを加工しています。施設自体は標高2000mに位置し、14の標準発酵槽と洗浄槽、130〜150の乾燥ベッド、それぞれ90,000リットルの容量を持つ2つの貯水槽を含む、十分に整備されたインフラを備えています。コーヒー品種は、この地域の赤茶色の肥沃な土壌で、エンセット、豆、アボカドの木と混作されています。敷地内には、乾燥コーヒー調製用の30m×16mの倉庫があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eチェルチェレでは、ナチュラルとウォッシュドの両方の方法でコーヒーを加工しており、地元の小規模農家が完熟したチェリーを施設に運び込みます。この地域の年間平均気温は15.5〜17.8度で、年間約1404mmと十分な降水量があり、雨は年間を通して均等に降ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e雨季は2月から5月と7月から10月の2回あります。加工施設には最大150の乾燥ベッドを設置できます。コーヒーの開花期は2月から4月、収穫期は10月から1月です。このコーヒーは化学薬品を使わずに栽培されており、有機認証を受けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Elderflower, Tangerine, Silky","offers":[{"title":"250グラム","offer_id":53385727017227,"sku":null,"price":2400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.5kg","offer_id":53385727049995,"sku":null,"price":14200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8225\/1531\/files\/Ethiopia-ChelbesaWashedHeirloom_dddcc660-169c-4beb-a8f5-3f9abfb600ed.png?v=1790249356","url":"https:\/\/koppi.se\/ja-jp\/products\/ethiopia-chelbesa-wholesale","provider":"Koppi Roasters","version":"1.0","type":"link"}