{"product_id":"costa-rica-la-lia-red-honey-sl28-wholesale","title":"コスタリカ - ラリア農園 レッドハニー SL28 (生豆)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e風味: トロピカルフルーツ、ワイルド\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e農園: Piesan\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e生産者: Luis and Oscar Monge\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e原産地: Santa Rosa de Leon Cortez, Tarrazu – Costa Rica\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e標高: 1,900-2,000masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003eプロセス: Red Honey Process\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e品種: SL28\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003eラ・リアは、タラスの中心部にある農園兼マイクロミルで、ルイスとオスカーのモンヘ兄弟が所有しています。この農園は70年近く家族のものでしたが、2008年に兄弟が生産を引き継ぎ、母親リアにちなんで名付けられた独自のマイクロミルを設立しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e農園は7つの区画に分かれており、最も高い場所は海抜2100メートルに達します。そこではコーヒーチェリーが非常にゆっくりと熟し、高い糖度をもたらします。主に高地でレッドカトゥアイを栽培し、やや低い場所でカトゥーラを栽培しています。また、品種の範囲をブルボン、パカマラ、ティピカ、イエローティピカ、SL28、ケニア、ゲイシャなどにも広げています。60ヘクタールの農地の年間生産量は約1000袋の生豆です。すべてのコーヒーは、農園、品種、収穫日によって分類されます。14年間、農園で働くために戻ってきた同じ家族がコーヒーを手摘みしています。60人の摘み手は、完熟したチェリーのみを摘むように訓練されており、収穫後にはチェリーを分類するようにも訓練されています。これは大変な作業ですが、美味しいコーヒーを生産するためには非常に重要です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e私たちは2012年からオスカーとルイスと協力しています。彼らは素晴らしい仕事をしており、彼らのコーヒーは常に驚くほど美味しいです。毎年ルイス、オスカー、リアを訪れることで、彼らは家族のように感じられ、タラスに足を踏み入れるたびに温かい気持ちになります。ルイスとオスカーのような人々と協力できることは私たちにとってすべてであり、毎年彼らのコーヒーを皆様と分かち合えることを大変嬉しく思っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cranberries, Cherries, Raspberries","offers":[{"title":"250グラム","offer_id":45041493901579,"sku":"","price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.5 キロ","offer_id":45041493934347,"sku":null,"price":15300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8225\/1531\/files\/costa-rica-la-lia-red-honey-sl28-250g-630506.jpg?v=1740678795","url":"https:\/\/koppi.se\/ja-jp\/products\/costa-rica-la-lia-red-honey-sl28-wholesale","provider":"Koppi Roasters","version":"1.0","type":"link"}