{"product_id":"b2b-pink-bourbon","title":"コロンビア - フィンカ・ラ・フエンテ \"ピンク・ブルボン\" 卸売","description":"\u003cp\u003e風味の記述：赤いベリー、フルーティー、エレガント\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農園：ラ・フエンテ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ピンクブルボン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：ヨバニ・ラモス、ヤベド・グアルニソ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産地：タルキ、ウイラ – コロンビア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロセス：フルウォッシュド、高床式乾燥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヨバニ・ラモスと夫のヤベドは、ウイラ中央部のタルキ地域にあるフィンカ・ラ・フエンテという小さな農園を所有しています。農園は標高1825mの道の突き当たりに位置し、標高2000mまで広がっています。彼らはカトゥーラ、コロンビア、ピンクブルボンを植えた約6ヘクタールの土地を所有しています。ヨバニとヤベドは常に高品質を維持することに注力しており、私たちが協業を始めて以来、農園と精製設備に大きな投資と改善を行ってきました。精製設備は数年前に改修され、新しいタイル張りのタンクと洗浄しやすい容器が導入されました。また、乾燥プロセスを遅らせるために遮光ネットで覆われた新しい乾燥棚にも投資しています。ヨバニとヤベドは有機栽培とバイオダイナミック農法でコーヒーを栽培し、農園の植物と野生生物に配慮しています。ヤベドはバイオダイナミック研究に興味があり、3種類の堆肥\/堆肥茶といくつかの巧妙な天然農薬を作っています。標高が高いため、涼しい平均気温がゆっくりとした熟成を可能にし、コーヒーチェリーに多くの糖分と複雑な風味を蓄積させます。チェリーはパパイヤ、ライチ、メロンの風味であふれています。ヨバニとヤベドは常に改善を追求しており、私たちが今まで出会った中で最高のコーヒーを生産しています。私たちが協業を始めて以来、アンは年に2回訪問しています。彼らは世界で最も美しい農園の一つを所有しているだけでなく、最も寛大で謙虚な人々でもあります。彼らと農園で過ごす時間はいつも最高の思い出です。これはコロンビアの最高のものを紹介する、真に特別なコーヒーです。皆様と共有できることを楽しみにしています。\u003c\/p\u003e","brand":"Red berries, fruity, elegant","offers":[{"title":"250グラム","offer_id":45137248157963,"sku":"","price":2400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.5キロ","offer_id":45137248190731,"sku":"","price":13700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8225\/1531\/files\/FincaLaFuentePinkBourbon-Bag_6998dcf1-98cb-4e82-a1f5-e965e7c6a6a7.jpg?v=1775906587","url":"https:\/\/koppi.se\/ja-jp\/products\/b2b-pink-bourbon","provider":"Koppi Roasters","version":"1.0","type":"link"}