{"product_id":"b2b-geisha","title":"コロンビア - フィンカ・ラ・フエンテ「ゲイシャ」卸売","description":"\u003cp\u003e風味：レッドベリー、フルーティー、エレガント\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農園：ラ・フエンテ　品種：ゲイシャ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：ヨバニ・ラモス、ヤベド・グアルニソ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産地：コロンビア、ウィラ県、タルキ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e工程：フルウォッシュ、高床式ベッドで乾燥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヨバニ・ラモスと夫のヤベドは、ウィラ県中央部のタルキ地域にフィンカ・ラ・フエンテという小さな農園を所有しています。農園は標高1825mの道の終点に位置し、海抜2000mまで広がっています。2人は合わせて約6ヘクタールの土地にカトゥーラ、コロンビア、ピンクブルボンを栽培しています。ヨバニとヤベドは共に常に高い品質を維持することに注力しており、私たちが協力し始めて以来、農園と精製設備に大きな投資と改善を行ってきました。精製設備は数年前に改修され、新しいタイル張りのタンクや容器は清掃が容易になりました。また、乾燥工程を遅らせるために遮光ネットで覆われた新しい乾燥台にも投資しています。ヨバニとヤベドは、農園の植物や野生生物を大切にし、オーガニックおよびバイオダイナミックな方法でコーヒーを栽培しています。ヤベドはバイオダイナミック研究に関心があり、3種類の堆肥\/堆肥茶といくつかの巧妙な天然農薬を製造しています。標高が高く、平均気温が低いため、ゆっくりと熟成が進み、コーヒーチェリーに多くの糖分と複雑な風味が蓄積されます。チェリーはパパイヤ、ライチ、メロンの風味で溢れています。ヨバニとヤベドは常に向上心を持っており、私たちがこれまで出会った中で最高のコーヒーを生産しています。私たちが協力し始めて以来、アンは年に2回訪問しています。彼らは世界で最も美しい農園の1つを持っているだけでなく、最も寛大で謙虚な人々でもあります。彼らの農園で過ごす時間は常に最高の瞬間です。これはコロンビアの最高のものを象徴する真に特別なコーヒーです。皆様と分かち合えることを楽しみにしています。\u003c\/p\u003e","brand":"Red berries, fruity, elegant","offers":[{"title":"250グラム","offer_id":45990909280523,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.5 kg","offer_id":45990909313291,"sku":null,"price":16000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8225\/1531\/files\/colombia-finca-la-fuente-geisha-wholesale-284780.jpg?v=1728581260","url":"https:\/\/koppi.se\/ja-jp\/products\/b2b-geisha","provider":"Koppi Roasters","version":"1.0","type":"link"}