{"title":"全製品","description":"","products":[{"product_id":"espresso-footprints","title":"エスプレッソ - フットプリンツ","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e新しいエスプレッソブレンド「フットプリンツ」をご紹介します。この名前は、1966年にウェイン・ショーターのアルバム「アダムズ・アップル」で初めて発表された、同名のジャズの名曲から借用しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e私たちはこの名前を気に入っています。なぜなら、音楽に対する私たちの愛情と、生産チェーンのあらゆる部分が最終的な一杯に影響を与えるという確固たる信念を反映しているからです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eすべてが重要であり、すべてが痕跡を残し、すべてが足跡を残します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこれは長年の研究の成果であり、この度、Red ClayとSilent Shoutに別れを告げる時が来ました。2つのブレンドを扱ってきましたが、今後は1つに集中することにしました。フットプリンツは滑らかで芳醇、そしてエレガントなエスプレッソであり、Red ClayとSilent Shoutのレガシーを引き継ぎ、2つの美しい融合となることを願っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e現在の構成要素は次のとおりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eコスタリカ50% - ラ・リア、ホワイトハニー製法カトゥアイ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eブラジル50% - ドイス・イルマオス、ナチュラル製法ムンド・ノーボ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/pages\/la-lia\"\u003eラ・リアについて詳しくはこちら→\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolate, Nougat, Caramel","offers":[{"title":"250グラム","offer_id":44528541630731,"sku":"","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5kg","offer_id":44528541663499,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8225\/1531\/files\/espresso-footprints-501319.jpg?v=1740761689"},{"product_id":"monthly-subscription","title":"サブスクリプション","description":"\u003cp\u003eKoppiのコーヒー定期購入では、厳選されたフィルターコーヒーが毎月お客様のメールボックスに直接お届けされます。定期購入者のお客様は、特別リリース品や、定期購入ボックス用に確保された少量生産の限定ロット品にいち早くアクセスできます。各ボックスにはコーヒーに関する情報が同梱されています！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e内容\u003c\/strong\u003e：250gの挽きたてフィルターコーヒー2種類または4種類、あるいはFootprintsエスプレッソ（豆のまま発送）。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e時期\u003c\/strong\u003e：定期購入品は\u003cstrong\u003e毎月最終週\u003c\/strong\u003eに発送されます。25日までに登録されたお客様は今月分のボックスを受け取れます。25日以降に登録されたお客様は、翌月末までに最初の定期購入ボックスを受け取ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e配送\u003c\/strong\u003e：EU内はPostNordで標準配送されます。その他の地域へはPostNordまたは追加料金でオプションの速達配送（FedEx \/ UPS）で発送されます。\u003cstrong\u003e速達配送は、追跡可能な迅速な配送を提供します。PostNordは追跡可能な配送を提供していません。\u003c\/strong\u003ePostNordを使用する場合、遠隔地への配送には数週間かかる場合があります。ご不便をおかけすることをお詫び申し上げます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e支払い\u003c\/strong\u003e：定期購入が有効である限り、毎月自動的に更新されます。定期購入は月単位で、最低契約期間はありません。いつでも\u003ca title=\"https:\/\/shopify.koppi.se\/account\/login\" href=\"https:\/\/shopify.koppi.se\/account\/login\"\u003eアカウントにログイン\u003c\/a\u003eして、定期購入を一時停止またはキャンセルできます。\u003c\/p\u003e","brand":"Koppi","offers":[{"title":"フィルターコーヒー \/ 250G 4個 \/ スウェーデン","offer_id":44539741274379,"sku":"","price":64.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"フィルターコーヒー \/ 250G 4個 \/ EU域内","offer_id":44539767718155,"sku":"","price":68.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"フィルターコーヒー \/ 250G 4個 \/ EU圏外","offer_id":44539767750923,"sku":"","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"フィルターコーヒー \/ 250G 4個 \/ 速達（どこへでも）","offer_id":44539767783691,"sku":"","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"フィルターコーヒー \/ 2 x 250G \/ スウェーデン","offer_id":44539678818571,"sku":"","price":38.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"フィルターコーヒー \/ 2 x 250G \/ EU域内","offer_id":44539767619851,"sku":"","price":40.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"フィルターコーヒー \/ 2 x 250G \/ EU圏外","offer_id":44539767652619,"sku":"","price":61.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ \/ 250G 4個 \/ スウェーデン","offer_id":44805020549387,"sku":"","price":44.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ \/ 250G 4個 \/ EU域内","offer_id":44805020582155,"sku":"","price":56.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ \/ 250G 4個 \/ EU圏外","offer_id":44805020614923,"sku":"","price":58.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ \/ 250G 4個 \/ 速達（どこへでも）","offer_id":44805020647691,"sku":"","price":75.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ \/ 2 x 250G \/ スウェーデン","offer_id":44805020451083,"sku":"","price":28.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ \/ 2 x 250G \/ EU域内","offer_id":44805020483851,"sku":"","price":32.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ \/ 2 x 250G \/ EU圏外","offer_id":44805020516619,"sku":"","price":33.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ \/ 1個 x 1.5kg \/ スウェーデン","offer_id":44805037981963,"sku":"","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ \/ 1個 x 1.5kg \/ EU域内","offer_id":44805038014731,"sku":"","price":69.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ \/ 1個 x 1.5kg \/ EU圏外","offer_id":44805038047499,"sku":"","price":78.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ \/ 1個 x 1.5kg \/ 速達（どこへでも）","offer_id":44805038080267,"sku":"","price":87.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8225\/1531\/files\/monthly-subscription-658532.webp?v=1716069428"},{"product_id":"koppi-large-tote-bag","title":"コッピ ラージトートバッグ","description":"\u003cp class=\"\"\u003eこの多目的トートバッグは、買い物、ビーチ、公園でのピクニックに最適なアイテムです。丈夫でフェアトレードコットン製です。\u003c\/p\u003e","brand":"Koppi","offers":[{"title":"Black","offer_id":46450855084299,"sku":"SQ4726968","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Off-white","offer_id":46450855117067,"sku":"SQ4726969","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8225\/1531\/files\/koppi-large-tote-bag-644991.jpg?v=1738772999"},{"product_id":"cap","title":"コッピキャップ","description":"\u003cp class=\"\"\u003eKoppi Cap\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eフリーサイズ（ストラップで調節可能）\u003c\/p\u003e","brand":"Koppi","offers":[{"title":"ヴィンテージマスタード","offer_id":52453844680971,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ヴィンテージデニム","offer_id":52453844648203,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"セージ","offer_id":52453844615435,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"バーガンディー","offer_id":52536547213579,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ヴィンテージピーチ","offer_id":52536547246347,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ヴィンテージオレンジ","offer_id":52536547279115,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"キャメル","offer_id":44528545923339,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"グリーンコーデュロイ","offer_id":44528545956107,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ブラックコーデュロイ","offer_id":44545457357067,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"マリンコーデュロイ","offer_id":44545457422603,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8225\/1531\/files\/Caps_-_mustard.webp?v=1760013818"},{"product_id":"aeropress-filters","title":"エアロプレス フィルター","description":"\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAeroPressのミクロフィルターは、毎回クリアなフィルターコーヒーを提供します。このコーヒーフィルターは、あらゆるタイプのAeroPressに適合し、コーヒーメーカーのフィルターキャップに簡単に装着できます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eコーヒーフィルターは、抽出中の不純物やコーヒー豆の粉を取り除くだけでなく、コーヒーの純度と味を保証し、最高のカップを実現します。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのフィルターは環境に優しく、バイオ廃棄物として堆肥化できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e内容物：紙フィルター350枚\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"css-1juqgxt e1y5o8ba0\"\u003e情報：生分解性および堆肥化可能\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"css-1juqgxt e1y5o8ba0\"\u003e素材：紙\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e","brand":"Aeropress","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44564378026251,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8225\/1531\/files\/aeropress-filters-472216.webp?v=1723609644"},{"product_id":"hario-v60-filters","title":"ハリオV60フィルター","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"words\" data-synonyms=\"ideal;perfect\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eフィルターペーパーは、コーヒーを淹れる上で重要な役割を果たします。このペーパーは酸素漂白されており（そのため化学物質は不使用）、HARIO V60 02サイズのドリッパーと互換性があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem; display: inline !important;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eこのペーパーを使うことで、挽きたてのコーヒー豆の美味しさや\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"words\" data-synonyms=\"extract;extricate\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e香り\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eを余すところなく\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"words\" data-synonyms=\"aroma;smell\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e抽出\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eできます。また、これらのフィルターペーパーは生分解性であるため、環境にも優しいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem; display: inline !important;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem; display: inline !important;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eコーヒーを淹れる前に、熱湯でリンスして、紙に含まれる不要な風味を取り除いてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44564395000075,"sku":"0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8225\/1531\/files\/hario-v60-filters-520528.webp?v=1716069427"},{"product_id":"colombia-finca-la-fuente-pink-bourbon","title":"コロンビア - フィンカ・ラ・フエンテ \"ピンクブルボン\" 250g","description":"\u003cp class=\"\"\u003eフレーバーノート：レッドベリー、フルーティー、エレガント\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e農園：ラ・フエンテ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e品種：ピンクブルボン\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e生産者：ヨバニ・ラモス、ヤベド・グアルニソ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e生産地：タルキ、ウイラ – コロンビア\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eプロセス：フルウォッシュド、高床式乾燥\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003eヨバニ・ラモスと夫のヤベドは、ウイラ中央部のタルキ地域にあるフィンカ・ラ・フエンテという小さな農園を所有しています。この農園は、標高1825mの道の突き当りに位置し、標高2000mまで広がっています。彼らはカトゥーラ、コロンビア、ピンクブルボンを植えた約6ヘクタールの土地を所有しています。ヨバニとヤベドは共に常に高い品質を維持することに重点を置いており、私たちが協力し始めて以来、彼らは農園とベネフィシオに大きな投資と改善を行ってきました。ベネフィシオは数年前に改修され、清掃しやすい新しいタイル張りのタンクと容器が設置されました。また、乾燥プロセスを遅らせるために遮光ネットで覆われた新しい乾燥台にも投資しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003eヨバニとヤベドは、有機農法とバイオダイナミック農法に従ってコーヒーを栽培し、農園の植物と野生生物を大切にしています。ヤベドはバイオダイナミック研究に興味を持ち、3種類の堆肥\/堆肥茶と、いくつかの賢い天然殺虫剤を作っています。標高が高いため、涼しい平均気温がゆっくりとした熟成を促し、コーヒーチェリーに多くの糖分と複雑な風味をもたらします。チェリーはパパイヤ、ライチ、メロンの風味であふれています。ヨバニとヤベドは常に向上心を持っており、私たちがこれまで出会った中で最高のコーヒーを生産しています。私たちが協力し始めて以来、アンは年に2回訪問しています。彼らは世界で最も美しい農園の一つを所有しているだけでなく、最も寛大で謙虚な人々でもあります。彼らと農園で過ごす時間は常に最高のひとときです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003eこれは、コロンビアの最高の部分を示す本当に特別なコーヒーです。皆様と共有できることを楽しみにしています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/pages\/finca-la-fuente\"\u003eフィンカ・ラ・フエンテについてもっと読む →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Red berries, fruity, elegant","offers":[{"title":"コーヒー豆（挽いていないもの）","offer_id":45137208606987,"sku":"","price":20.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"フィルターの根拠","offer_id":45137208639755,"sku":"","price":20.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8225\/1531\/files\/FincaLaFuentePinkBourbon-Bag.jpg?v=1775906535"},{"product_id":"colombia-finca-el-placer","title":"コロンビア - フィンカ・エル・プラセール 250g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e風味: ローズヒップ、レッドベリー、アロマティック\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者: カレン・ブルバーノ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e原産地: サンアグスティン、ウィラ - コロンビア\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種: ピンクバーボン\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eプロセス: 湿式発酵、洗浄、日陰のレイズドベッドで乾燥\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e重量: 250G\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2024年に、私たちはカレン・ブルバーノが生産した最初のロットを購入しました。それ以来、彼女が生産したものをすべて購入しており、彼女の新しい収穫品をリリースするたびに、初めて彼女の素晴らしいコーヒーを扱った時と同じくらい興奮しています。彼女は\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e家族で4代目のコーヒー栽培農家であり、彼女の父であるホセが、スペシャルティコーヒーについて知っていることをすべて彼女に教えてきました。それは、カップにも表れるような、伝染するほどの愛と情熱をもって行われました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eドン・ホセは、家族で初めて、スペシャルティコーヒー市場向けにコーヒーを生産するという大変な一歩を踏み出した人物でした。彼の献身と成功は、カレンに細部にわたって伝えられています。それは、適切な熟度でチェリーを収穫することの重要性から、長年かけて築き上げてきた発酵の経験、乾燥プロセスで注意すべきこと、そして損傷した種子の手作業での選別、販売前にパーチメントコーヒーを適切に保管することまで、多岐にわたります。父親への尊敬の念から、彼女は彼の傍らでコーヒー畑に入り、今では彼の足跡と助言に従うことを望んでいます。家族として、ドン・ホセとドーニャ・ドリスは常に教育を信じており、カレンは最近、行政学の勉強を終えました。学生時代は、配達前のコーヒーの加工と手作業での選別を担当していました。2022年の卒業時に、ホセとドリスは、既存の農場に隣接する少し標高の高い新しい土地を購入し、カレンにその土地で自力で生計を立て、コーヒー栽培の伝統から切り離されないようにという希望を込めて、その土地の世話を任せました。二人の多大な助けを得て、彼女は3000本のピンクバーボンが植えられたこの小さな農場から、初めて素晴らしいロットを収穫しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eチェリーは15日ごとに熟度が高い状態で収穫され、ホッパーで一晩発酵させた後、翌朝にパルプが除去されます。その後、種子は水を張って覆われ、翌日収穫されたコーヒーはすでに発酵している塊の中に入れられます。このパターンは、最も熟したチェリーがすべて収穫されるまで、3〜4日間繰り返されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e収穫が完了すると、全体の塊は水に浸されたまま48時間発酵させられます。その後、洗浄され、ソーラードライヤーに移され、18〜20日間乾燥させられます。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eカレンの言葉:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e「私はまだ若く、人生においてもコーヒーにおいても経験が不足しています。学ぶべきこと、理解すべきことがたくさんありますが、両親の助けがあれば、私たちは達成し、前に進み続けることができます。」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/pages\/finca-el-placer\"\u003eフィンカ エル プラセールについてさらに詳しく読む →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rose hips, Red berries, Aromatic","offers":[{"title":"コーヒー豆（挽いていないもの）","offer_id":45341855285515,"sku":null,"price":22.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"フィルター用グラウンド","offer_id":45341855318283,"sku":null,"price":22.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8225\/1531\/files\/Colombia-FincaElPlacer_72b9e814-d7c2-4821-b729-0fc1047a93f9.jpg?v=1745480883"},{"product_id":"omni-espresso-la-lia-white-honey-catuai","title":"Omni\/Espresso - ラ・リア ホワイトハニー カトゥアイ","description":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e風味: ヌガー、リンゴ、バニラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者: ルイス・アンド・オスカー・モンヘ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e原産地: サンタローザ・デ・レオン・コルテス、タラス – コスタリカ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e標高: 1,700m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eプロセス: ホワイトハニープロセス\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種: レッドカトゥアイ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/pages\/la-lia\"\u003eラ・リアについてもっと読む →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nougat, Apples, Vanilla","offers":[{"title":"250グラム","offer_id":45345887191307,"sku":null,"price":18.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5kg","offer_id":45345887224075,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8225\/1531\/files\/omniespresso-la-lia-white-honey-catuai-631496.jpg?v=1740761688"},{"product_id":"colombia-finca-la-fuente-geisha","title":"コロンビア - フィンカ ラ フエンテ \"ゲイシャ\" 250g","description":"\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e風味:トロピカルフルーツ、フローラル、シトラス\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e農園:ラ・フエンテ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e品種:ゲイシャ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e生産者:ヨバニ・ラモス、ヤベド・グアルニソ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e生産地:タルキ、ウィラ – コロンビア\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e製法:フルウォッシュド、高床式乾燥\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eこれは、ラ・フエンテで初めて生産された少量ロットのゲイシャであるため、非常に特別なリリースです。31キロしか入手できませんでしたが、購読者の方々に最初に試していただけるのは非常に素晴らしいことだと思いました！ヤベドとヨバニが毎年生産する品質には感銘を受けており、彼らの全収穫を買い取ることができて大変感謝しています。これは輸出するのに十分な大きさの最初のゲイシャロットであり、すぐに2番目のロットが届く予定です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eヨバニ・ラモスと夫のヤベドは、ウィラ中央部のタルキ地域にフィンカ・ラ・フエンテという小さな農園を所有しています。農園は標高1825mの道の終点に位置し、海抜2000mまで広がっています。彼らはカトゥーラ、コロンビア、ピンクバーボンが植えられた約6ヘクタールの土地を所有しています。ヨバニとヤベドは常に高い品質を維持することに重点を置いており、私たちが協力し始めて以来、彼らは農園と精製設備に大きな投資と改善を行ってきました。精製設備は数年前に新しいタイル張りのタンクと清掃しやすい容器に改装されました。また、乾燥プロセスを遅らせるために日よけネットで覆われた新しい乾燥台にも投資しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eヨバニとヤベドは、農園の植物や野生生物に配慮し、有機的かつバイオダイナミックな方法でコーヒーを栽培しています。ヤベドはバイオダイナミック研究に興味があり、3種類の堆肥\/堆肥茶と、いくつかの賢い天然殺虫剤を作っています。標高が高いため、平均気温が低く、ゆっくりと熟成が進み、コーヒーチェリーに多くの糖分と複雑な風味をもたらします。チェリーはパパイヤ、ライチ、メロンの風味が弾けるようです。ヨバニとヤベドは常に向上を目指しており、私たちが今まで出会った中で最高のコーヒーを生産しています。私たちが協力し始めて以来、アンは年に2回訪れています。彼らは世界で最も美しい農園の一つを所有しているだけでなく、最も寛大で謙虚な人々でもあります。彼らと農園で過ごす時間は常に最高のひとときです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eこれは、コロンビアの最高の部分を表現する真に特別なコーヒーです。皆様と共有できることを楽しみにしています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/pages\/finca-la-fuente\"\u003eフィンカ・ラ・フエンテについてもっと読む →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tropical fruits, Floral, Citrus","offers":[{"title":"コーヒー豆（挽いていないもの）","offer_id":45387111596299,"sku":"","price":24.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"フィルターの根拠","offer_id":45387111629067,"sku":null,"price":24.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8225\/1531\/files\/colombia-finca-la-fuente-geisha-753029.webp?v=1716980725"},{"product_id":"kenya-karimikui-250g","title":"ケニア - カリミクイ 250g","description":"\u003cp\u003eフレーバーノート：ダークベリー、ジューシー、複雑\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農園：カリミクイ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eSL28、SL34、バティアン、ルイル11\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：組合員600名\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産地：キリニャガ - ケニア\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロセス：ウォッシュド\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカリミクイ・コーヒーファクトリーは1966年に設立され、6エーカーの土地にあり、ギツレイア、ギツバ、キアムグモの各村にサービスを提供しています。現在、ランゲト農業協同組合（FCS）に所属しており、この地域ではほとんどの小規模農家がコーヒーではなく紅茶を栽培しています。ここでは主にSL28とSL34が栽培されており、コーヒー総生産量の99%を占め、ルイル11の木が時折見られます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eすべてのコーヒーは、パルピング、ドライファーメンテーション、ウォッシュ、ソーキング、そして天日干しされます。チェリーは、生産に入る前に農家によって未熟豆と過熟豆を手作業で選別されます。ディスクパルパーが皮と果肉を取り除きます。コーヒーは密度によって3つのグレードに分けられます。グレード1と2は別々に発酵され、グレード3は低品質と見なされ、別々に処理されます。コーヒーは閉鎖された日陰で16～24時間発酵されます。発酵後、コーヒーは洗浄され、洗浄槽で再び密度によってグレーディングされます。乾燥前の最後のステップは、きれいな水に16～20時間浸すことです。コーヒーは高床式ベッドで14～16日間乾燥されます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e長期的な目標は、年間を通じて行われる農家研修、投入物へのアクセス、および優良農業実践セミナーを通じて、コーヒー生産を増やすことです。小規模農家と透明で信頼に基づいた関係を築き、ケニアにおける持続的な産業の成長を支援しつつ、お客様にはプレミアム品質を、農家にはプレミアム価格を提供したいと考えています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/pages\/karimikui\"\u003eカリミクイについてもっと読む →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dark berries, Juicy, 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class=\"p1\"\u003eテストローストとして販売するバッチがあるかどうかに依存するため、入手できる数には限りがあります。\u003c\/p\u003e","brand":"Koppi Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52986120601867,"sku":null,"price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8225\/1531\/files\/Testroastweb.png?v=1776172124"},{"product_id":"colombia-finca-la-fuente-cherry-rested-sidra-250g","title":"コロンビア - フィンカ・ラ・フエンテ「チェリー・レスト・シドラ」250g","description":"\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e風味: ライチ、ジャスミン、クリーミーな口当たり、エレガント\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e農園: ラ・フエンテ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e品種: シドラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e生産者: ヨバニ・ラモス、ヤベド・グアルニソ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e生産地: コロンビア、ウイラ県、タルキ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eプロセス: フルウォッシュド、高床式乾燥\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eラ・フエンテで初めて生産されたシドラ種の小ロットであるため、非常に特別なリリースとなります。入荷したのはわずか150キログラムです。ヤベドとヨバニが毎年生産する品質には驚嘆しており、彼らの全収穫を買い取ることができ、大変感謝しています。今回入荷したのは、輸出できる規模のシドラの最初のロットであり、すぐに2番目のロットも届く予定です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eヨバニ・ラモスと夫のヤベドは、中央ウイラ地方タルキに位置するフィンカ・ラ・フエンテという小さな農園を所有しています。農園は道路の終点、標高1825mに位置し、海抜2000mまで広がっています。彼らは合わせて約6ヘクタールの土地にカトゥーラ、コロンビア、ピンクブルボンを植えています。ヨバニとヤベドは常に高い品質を維持することに重点を置いており、私たちが協力し始めて以来、農園と精製所で大規模な投資と改善を行ってきました。精製所は数年前に改築され、清掃しやすい新しいタイル張りのタンクと容器が導入されました。また、乾燥プロセスを遅らせるために日よけネットで覆われた新しい乾燥ベッドにも投資しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eヨバニとヤベドは、農園の植物や野生生物を大切にしながら、オーガニックおよびバイオダイナミック農法でコーヒーを栽培しています。ヤベドはバイオダイナミック研究に興味があり、3種類の堆肥\/コンポストティーと、いくつかの巧妙な天然殺虫剤を作っています。高地であるため、平均気温が低く、ゆっくりと熟成が進むことで、コーヒーチェリーに多くの糖分と複雑な風味が生み出されます。チェリーはパパイヤ、ライチ、メロンの風味であふれています。ヨバニとヤベドは常に改善を追求しており、これまでに出会った中で最高のコーヒーを生産しています。私たちが協力し始めて以来、アンネは年に2回訪問しています。彼らは世界で最も美しい農園の一つを所有しているだけでなく、最も寛大で謙虚な人々でもあります。農園で彼らと過ごす時間は、いつも最高の時間です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eこれは、コロンビアの最高の部分を示す真に特別なコーヒーです。皆様と分かち合えることを嬉しく思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/pages\/finca-la-fuente\"\u003eフィンカ・ラ・フエンテについてもっと読む →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lychee, Jasmine, 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